红葡萄酒

紫红色，石榴红色甚至是黑紫色，表明这款葡萄酒年轻、酒体集中，可能产自南方地区。

亮丽的宝石红，表明这款葡萄酒尚处于年轻时期。如果带有一些瓦红的色调，表明它以成熟。

瓦红色，表明酒龄比较老了。

黄褐色，表明它已经过了适饮期。

专业点评

描述葡萄酒的颜色：紫罗兰色、紫红色、苋红色、石榴红、胭脂红、宝石红、朱红色、桃花心木色、橙色。

桃红葡萄酒

三文鱼色，表明它还比较年轻。

樱桃红色，表明它已经成熟。

杏黄色，表明它略老一些。

琥珀色，表明它已经不宜饮用。

专业点评

描述葡萄酒的颜色：灰色、桃红色、覆盆子色、橙红色、洋葱皮色、三文鱼色、旧桃红色。

白葡萄酒

颜色较浅，带有绿色色调，表明它比较年轻。

稻草黄，表明它已经有些日子了。

金色或琥珀色，表明它已经老了。

专业点评

描述葡萄酒的颜色：银黄色、稻草黄、黄白色、苍白、金色、鹅黄色、柠檬黄、稻草色、黄玉色、黄铜色。

香槟酒

一款香槟酒或气泡酒，我们首先要观察它的气泡。当然了，大家也可欣赏它的颜色了；

黄白色，表明尚且年轻

稻草黄，表明处于最佳饮用期。

观察气泡，气泡应该丰富并且细腻，鲜活持久，在香槟杯内呈线状。

如果气泡酒既粗糙又短暂，表明这款香槟或气泡酒可不怎样。