法国贝尔堡顶级醇酿红酒Domaine Pierre Fil 2001, 由Domaine Pierre Fil酒庄精心酿制而成，酒庄老板Mr. Pierre Fil，亦即酿酒师，为Minervois产区的葡萄酒界重要人物，他毕生致力于酿酒及葡萄树栽种技术的研究和改进，使得此酒庄成为Minervois产区的品质指标。

酒庄位于Minervois产区东侧山脚下，经过长期持续的砂砾冲积沉淀，形成一个完整的坡度斜面，偏地中海型气候，在此迎风的山坡及砂岩上，成就出完熟且品质佳的葡萄树。本款红酒采用至少二十年以上成熟葡萄树所生产的精选葡萄，全程手工挑选摘采，并于法国桶中陈年1年，温和的香气，入口后散发出黑醋栗、皮革及青草香等一连串的香味，酒体饱满，富含浓重单宁，此款酒拥有极高的陈年潜力，并成为2005年长荣航空商务舱用酒。