Chablis Grand Cru LES PREUSES具有绝佳陈年潜力。Chablis典型的浓厚矿石味，完全不容忽视的媚力！强劲、复杂又兼具精致、优雅，给人无上的感官享受。

亮黄色带点淡绿,呈现纯粹的薄荷叶、茴香、柠檬等香气。入口则是纯净优雅的香草、柑橘、辛香料口感，尾韵矿石味十分悠长。
种植资讯： 生态农法。每公顷5500株。树龄30年。
产量每公顷4500升
酿造： 气压式榨汁，静置澄清后，天然酵母在温控环境下发酵，
并与酵母一同陈放18个月于大型旧橡木桶橡木桶。
有进行乳酸发酵，让口感较为圆润。
陈年潜力： 15年 (5-7年后进入颠峰期)
食物搭配： 煎鹅肝，寿司，生鱼片，扇贝

得奖记录
Wine Enthusiast 92 / Stephen Tanzer 90 / Wine Spectator 90
Le Guide Hachette des Vins 3 stars Coup de coeur