最知名的夏布利一级葡萄园,土壤比其他的一级葡萄园地块更富矿物质,更适合种植葡萄。酒体显得强劲却又圆润,芳香而又富具矿石味。香气相当讨喜,柔顺易饮,无论是现在饮用或予以陈年,都将带来愉悦的享受。

亮绿色泽,鲜采柑橘香气,口感新鲜、圆润,富含矿物味与不过分的奶油香气,非常平衡且美味的酒款。
种植资讯: 生态友善种植农法。每公顷5700株。树龄40年。
产量每公顷5500升。
酿造: 气压式压榨后,以天然酵母在温控不锈钢槽发酵。
乳酸发酵。与酵母一起在不锈钢槽内陈年至装瓶前。
陈年潜力: 5 - 10年 (4年后进入颠峰期)。
食物搭配: 白肉类及白酱禽类料理,
肉质纤细的白肉鱼(如比目鱼、鳕鱼),
或是法式经典菜色奶油炖小牛肉(Blanquette de veau)。

得奖记录
Robert Parker - The Wine Advocate 93 / Burghound.com 92 / Antonio Galloni 91
Bronze by Decanter World Wine Awards 2013