细致的矿物、草地和辛香料香气，优雅、矿石味，带有些许咸度，余韵不绝，结构清楚却又平易近人的酒款。
| 种植资讯： | 生态友善种植农法。每公顷5500株。树龄30年 。产量每公顷4500升 |
| 酿造： | 气压式压榨后，以天然酵母于温控大型橡木桶内发酵。 并与酵母陈放16~18个月熟成及进行乳酸发酵， 以增加圆润口感。 |
| 陈年潜力： | 10-15年 (5年后进入颠峰期) |
| 食物搭配： | 寿司，生鱼片，生牛肉片及鲔鱼 |
得奖记录
2011: Asian Palate Jeannie Cho Lee 92 / Burghound.com 91 / Tim Atkin 88
Commended by Decanter World Wine Awards 2013
2012: Asian Palate Jeannie Cho Lee 92 / Stephen Tanzer 91 / Bronze medal by Decanter World Wine Awards 2015
