酒庄使用35年的老藤，砂石土质，使丽丝玲葡萄酒充满矿物质的气息，相较于德国的丽丝玲白酒，阿尔萨斯的丽丝玲全都是不甜型白酒。以清爽及漂亮的酸度著称、带有些许的花香。酒液清澈呈淡绿色，强调酸度及清爽。闻起来带有淡淡的花香，矿石味，汽油味，适合搭配海鲜或是炸物，去油解腻。

餐食搭配：各式海鲜、白肉、辣味佳肴，单独品饮亦佳，也是款出色的开胃酒。