“有的人死了,他还活着”
—CHARLEMAGNE
查理大帝干红葡萄酒,是为纪念查理大帝推出的限量款红酒。饮查理大帝干红葡萄酒,在醇香馥郁的葡萄酒中,或许可以品味到1000多年前、红桃K里的霸主人生。
你也许对查理大帝不了解,但红桃K你不会陌生。K是国王的意思,而那位手持宝剑、面无胡须的君主,正是查理大帝,这位战功赫赫、统一了西欧的君王、罗马帝国的奠基人,是葡萄酒复兴的始作俑者。
查理大帝并不是一位贪恋酒色的君王,他善于品酒,但却非常懂得节制,甚至对于酗酒行为给予严惩。这就有点像明朝开国皇帝朱元璋,朱元璋也非常讨厌酗酒,甚至明令禁止用粮食酿造酒。匪夷所思的是,查理大帝作出了一个惊天之举:在世期间,他不惜大费周张的推广葡萄酒、遍植葡萄树,成为替葡萄酒打广告的第一人。
在此之前,西罗马帝国灭亡,西欧大部分的葡萄栽培和酿酒陷入停滞,贸易通道也被战乱打断,在查理大帝统治西欧之后,西欧的经济、文化、宗教得到了复兴,查理大帝考虑到巩固自己的统治地位,决心与教皇利奥三世精诚合作。由于信徒们在祈祷后需要领用圣餐,葡萄酒作为圣酒,被宗教仪式保留,查理大堤于是下令广泛种植葡萄,投宗教门徒之所好。
查理大帝有着当时绝对宽广的疆域,从西到东,比如阿基坦境内的波尔多、勃艮第、阿尔萨斯、普罗旺斯,莱茵河及多瑙河流域,都加强了葡萄栽培。而这位大帝也没有辜负这片葡萄的天堂,他十分关心葡萄种植,在其执政期间,领主们每年都要向他汇报当地葡萄酒的产量和品质。正因如此,各地的葡萄酒产业取得了极大的发展。
因为查理大帝的推广,人们逐渐对葡萄产地有了印象,产生了葡萄酒产区的概念。除了广泛栽培品种优良的葡萄之外,查理大帝还对葡萄酒的酿制进行改革。
有一年,查理大帝正在宫廷里举办盛宴,利奥教皇也应邀出席。一代霸主查理大帝奢华的亚琛宫里烛火辉煌,映照着屋顶上繁复的宗教故事图熠熠生辉。王公大臣们举杯共饮,查理大帝微醉,忽然想到葡萄由藤蔓上采摘下来后,要经过双脚踩踏才能挤出葡萄汁。
美酒,如果用脚踩出来,再有胃口、再痴迷葡萄酒的人也不敢多喝。因此,查理大帝颁布新的规定:废除脚踩葡萄,改用机器压制。从此,诞生了压榨机。“压榨机”的发明把葡萄酒带入新的阶段,葡萄酒酿造也进入新文明时期。压榨机不但卫生,而且比脚踩能多出近20%的葡萄汁。
葡萄酒酿造飞速发展,很快就成为一门产业,不仅仅专业种植葡萄树的庄园扩大,实力非凡,其专事种植、酿造以及生产研发压榨机的作坊也迅速增加,查理大帝又想到征收税收。《庄园法典》就是查理大帝进一步对地盘里的各种经济活动进行规范化管理,其中包括葡萄种植、葡萄酒酿造,法典颁布后,对葡萄酒生产产生了深远影响。
鲁比纳葡萄酒公司推出的这款“查理大帝干红葡萄酒”,采用的葡萄正是查理大帝统治时期的波尔多地区的葡萄精酿而成,而葡萄酒庄园也是当时赫赫有名的庄园。
查理大帝干红葡萄酒采用葡萄品种为赤霞珠、梅洛、 品丽珠,启瓶后,扑面而来的是李子红樱桃的浓郁香气,新鲜富于朝气,宛若初升的朝阳,姿色动人,惹人心醉神迷,一饮以尽兴,半醉度浮生。
查理大帝干红葡萄酒单宁成熟,酸度适中,果香浓郁,酒体饱满,回味悠长,充满绮丽的变化,芬芳缭绕最适合细斟慢品,与情侣对坐,烛光晚餐;与家人共赏,相忘于江湖。
查理大帝干红葡萄酒,一款绝世英雄美酒。纵然我们生于和平时代,但对那千年历史云却不无追忆和缅怀。品味查理大帝干红葡萄酒,即是品读一段独一无二的英雄人生和惊心动魄的历史故事。
英雄不孤独,常有佳人为伴。美酒不孤立,常有美食相佐。查理大帝干红葡萄酒适合与纯正法兰西佳肴同时食用。回锅肉、酱大骨、烤牛羊肉等美食,红葡萄酒甘洌清香,肉类美食大快朵颐,真是一场文化与美食之间完美的碰撞。
查理大帝干红葡萄酒,一杯盈握在手,开启一段与霸主隔空相遇之旅。选择鲁比纳法国原装限量版品牌干红,给真正懂酒爱酒的你君王般高贵典雅的礼遇!品饮查理大帝干红葡萄酒,流光婉转,清香无界,查理大帝干红葡萄酒可谓及葡萄酒之大成。
“你拥有了另一种语言,就拥有了另一种灵魂。”而查理大帝干红葡萄酒正是智者与尊者的另一种语言,另一种灵魂。我们的舌尖与美酒相触的那一刻,生命电光石火般触摸到人生的另一种境界,这境界,高尚、奢华、尊崇、独一无二——这是属于我们的世界!远离庸俗,成就高品位的世界!