本款 Duo 使用 70% Chenin Blanc 与 30% Chardonnay 混酿而成，葡萄在三月份时的第一和第二个礼拜以手工采摘，采收完成后去梗、破皮，将新鲜葡萄汁经过 6 小时的冷澄清以及发酵清洁后，在 14 至 16 度C 的温度下发酵 15天，接着放置不锈钢桶 60 天，最后由酿酒师混合达至最佳风味后过滤装瓶。

酒色呈现辉煌的金黄色并带着中色调的青绿色，果香味富裕，苹果、梨子、桃子以及热带水果香气显著，并夹带着蜂蜜的香甜，在酸与甜间维持相当的水准。