Kaiken，阿根廷葡萄酒界的新起之秀，是智利顶尖的葡萄酒厂Montes在阿根廷的新投资。Montes 的老板之一、兼首席酿酒师的Aurelio Montes先生，相当看好邻国阿根廷Mendoza地区在发展葡萄酒业上的潜力，因而有了这个投资计划。“Kaiken”是巴塔哥尼亚土话的“野雁”，代表了Montes想要越过安地斯山脉到阿根廷发展的决心。
在2001年Montes开始在Mendoza到处寻访最好的葡萄生产者，在极严格地选定合作的葡萄农之后，每个年份Montes都小心翼翼地监督控管葡萄园的每一个种植照料的环节，以获得品质最优良的原料葡萄。目前葡萄产自Mendoza的两个不同区域：一处是海拔900米高的Lujan de Cuyo，提供力道、肌肉和良好酸度；另一处是Uco Valley，提供了细致、成熟果味和甜美的单宁。这两处的葡萄可以结合出相当均衡的表现。
此外，Montes在2005年5月购置了Mendoza的La Consulta地区50公顷的地，并开始种植葡萄。2002是Kaiken第一个生产的年份。对于Kaiken的产品，Montes希望专注在Malbec和Cabernet Sauvignon两个品种上，两个品种都有 “Reserve”和 “Ultra”两个品项。
Tasting Note : 漂亮、深邃的紫罗兰色泽。闻起来带有温暖甜美的气味，如成熟的蓝莓、烟草、咖啡、巧克力，甚至是奶油糖果的香气。口感上同样呈现了甜美纯净的香味，如黑色浆果、巧克力、咖啡和些许的薄荷味道，果实的香味和橡木的香味结合得很好，扎实但是不会生硬的单宁提供了良好的结构，巧克力和奶油的余味相当绵长。 Conservation : 5年的陈年潜力