进行： 除酒精发酵外，进行100%乳酸发酵。
陈年：在50%全新法国橡木桶与50%第二次使用的法国橡木桶中陈年14个月。
饮用温度：18°C - 22℃

酒评：来自于Tupungato Valley典型充满活力的Cabernet Sauvignon。香气上除了展现成熟的水果香气外，香草、巧克力与深层出现的香料与咖啡香点缀其中。平衡度极佳，在悠长的余味中，可感受到单宁与可可叶的表现。