于成熟度、柔和果实单宁与果实香气间达到完美均衡时才采收葡萄。使用现代葡萄酒酿造技术，保留新鲜度并带出此高贵葡萄品种的典型风味:樱桃、李子与黑醋栗果香。为了展现正宗皮诺塔吉葡萄酒的特色，仅适度使用橡木桶进行陈放后装瓶上市。

红樱桃、黑樱桃、李子与黑醋栗的果香，搭配丁香与胡椒的温和辛香，构成非常有趣及复杂的气味。入口感受丰沛奔放的水果香气，以圆润余韵做结尾，令人惊喜。单宁结构完整。