为保留金芬黛葡萄典型的辛辣胡椒风味，采收后立即榨汁，更能保留葡萄的完整性及果香特色。浓郁黑莓与辛香料风味，具有鲜美的莓果、黑胡椒与巧克力香气，强烈的酒款风格并具有悠长与多元的尾韵。