酿制方式与特色：
葡萄来自于两个相当著名的产区—Sonoma County 52%，Napa County 48%。经过了近四年燥热的天气，2017年是的天候偏向地中海型，温暖的春季与高温的夏季，让葡萄果实达到充分的熟度，并从8月份开始第一批的采收到九月中结束。

酒质：白花、葡萄柚、苹果、生姜、芒果、金桔、莱姆，清爽的酸度与轻盈的酒体，非常适合炎炎夏日与三五好友聚会小酌。

美食搭配：
西式料理—法式洋葱汤、香煎比目鱼、哈密瓜火腿卷。
亚洲料理—蒜泥白肉、广东海鲜粥、猪肉越式三明治。