红酒
美国 飞利浦酒庄 2003 希哈红葡萄酒750ml
美国 飞利浦希哈红葡萄酒R.H. Phillips Syrah,酒厂自1986年就开始栽种的希哈葡萄,一直到1989年才推出第一款希哈红葡萄酒。对地中海葡萄怀抱热情的酒厂,目前除了希哈红葡萄酒之外,也...
来源 WineBeta
更新 2019-02-27 19:38:00
美国 飞利浦酒庄 2003 希哈红葡萄酒750ml
美国 飞利浦希哈红葡萄酒R.H. Phillips Syrah,酒厂自1986年就开始栽种的希哈葡萄,一直到1989年才推出第一款希哈红葡萄酒。对地中海葡萄怀抱热情的酒厂,除了希哈红葡萄酒之外,也生产其他地中海葡萄如Viognier、Tempranillo。
酿造方式: 葡萄在进行发酵之前先经过24小时的低温浸皮,接着开始在不銹钢桶内为期7-10天的酒精发酵,接着才是乳酸发酵。熟成:在使用过的美国和法国橡木桶中陈年一年。
酒色:明亮的红宝石般色泽。
香气:带有樱桃、木苺、茴香等香气。
口感:丰沛的莓类果酱般的清新风味优雅地和些许来自熏烤木桶的香草芳香融合在一起。柔顺的单宁中保有水果的风味。
食物搭配: 适合搭配各种烤肉、烧烤野味。适饮温度:摄氏16-18度。
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