LaRocca种植的Merot葡萄园采庄园式的经营管理，这一串串饱满的Merlot葡萄就种植在这日夜温差非常显著，土壤极度肥沃的黏质壤土，海拔2,600英尺的Lassen山上。

这款2009年份的Merlot是100%Merlot酿造以保有Merlot最原始的清爽口感，经过两个春天的熟化期才装瓶，绝对没有任何化学残留及添加任何防腐剂或亚硫酸盐，在熟化过程的两年间，会在酿酒槽添加烘烤过的法国橡木，让这款Merlot展现出这高山（高海拔）种植Merlot独到的风味。
Merlot口感滑顺，略带Royal-Anne樱桃的口味，又有很浓郁的覆盆子浆果的气味，似忽是包覆着丝丝优雅的香气。可搭配鹿肉、猪肉或浅红色的肉肠。
最佳表现温度：18-20℃。
醒酒时间：15-20分钟


可陈年潜力：10年