Livemore纵谷的特殊地层结构就使他联想到法国首席酿酒产地 － 波尔多。因为气候的关系，卡贝纳苏维翁在日夜温差极大的中央海岸区域快乐生长。白天艳阳高照，晚间旧金山湾吹进湿冷的空气使温度骤降，成就了葡萄最喜爱的生长环境。
此款酒是支具有波尔多风格的卡贝纳苏维翁红酒，高雅迷人不失传统。酒体呈现深红色泽，气息芬芳充满黑莓以及香草桶的风味，余韵饱满滑顺。鲜明的黑莓，黑醋栗及黑巧克力的味道在舌尖跳跃，后味隐约参杂着香料及生姜的辛辣口感。酒体结构扎实，口感丰富。