美食搭配：法式烤春鸡、广式清蒸虾、香草布丁以及南瓜派都是很好的搭配。适饮温度：10 ~ 12℃
此款夏多内白酒所使用的葡萄全部来自Kendall-Jackson所种植的Chardonnay夏多内品种，但在葡萄的采集上却涵盖了Santa Barbara、 Monterey、 Mendocino counties以及少部分在海岸附近的葡萄园。这样的做法使得葡萄酒的品质更为精良，口感也更值得细细品味。
得奖纪录：
? Wine Country This Week葡萄酒鉴赏家Richard Paul Hinkle大力推荐
? Robert Parker 89分殊荣
? 高度推荐 - The Wine Diva Online, British Columbia
? 年度白酒 - Mike Dunne, Sacramento Bee
? 当周葡萄酒 - The Clarion Ledger, Jackson, MS
? 奶油类食物最佳搭配酒 - Dan Berger, Santa Rosa Press Democrat
? 金牌奖 - 2006 Houston Livestock Show & Rodeo International Wine
Competition
? 银牌奖 - 2006 San Francisco Chronicle Wine Competition
? 银牌奖 - 2006 Hilton Head Wine Fest
? 银牌奖 - 2006 Riverside International Wine Competition
? 银牌奖 - 2006 Monterey Wine Competition
? 银牌奖 - 2006 Finger Lakes International Wine Competition
? 银牌奖 - 2006 Florida State Fair International Wine Competition
? 银牌奖 - 2006 National Orange Show-Pacific Rim International Wine
Competition
? 铜牌奖 - 2006 San Diego International Wine Competition
? 铜牌奖 - 2006 Dallas Morning News Wine Competition
? ★★★★★ - Nightclub & Bar
? Wine & Spirits 评选为最受欢迎前三名夏多内白酒
? Wine Advocate 89分评价殊荣
? Midwest Wine Connection 93分评价殊荣
? Beverages and More 90分评价殊荣
自1982年起，他酿造出了第一瓶葡萄酒，并开始以Kendall- Jackson Wine Estates康爵酒庄的家族名称挂牌上市。直至今日，Jess Jackson先生仍为加州地区家族性酿酒事业的草创人物，而Jess Jackson先生与其家族更是持续致力于其酒厂事业。
Jess Jackson先生生于1930年，并毕业于UC Berkeley’s Boalt Law School。他本人曾经说过，当他和其家族在加州开始Kendall-Jackson的酿酒事业起，他便十分希望能自加州最优良的葡萄园中酿造出独一无二的特殊好酒。而在1983年American Wine Competition 美国葡萄酒大赛所荣获的白金奖牌更是对Kendall-Jackson Wine Estates康爵酒庄大力肯定的最好证明。
不仅如此，Kendall-Jackson Wine Estates康爵酒庄于2000年旧金山国际葡萄酒大赛当中，一举超过12支酒款皆获得最高荣誉更是令人印象深刻，并得到年度最佳酒厂的殊荣。2001年美国最具权威的葡萄酒大赛中Kendall-Jackson Wine Estates康爵酒庄亦是荣登【黄金酒厂】美名；由此可见Kendall-Jackson Wine Estates康爵酒庄实力雄厚，品质优良。
超过了15年的持续努力，Kendall-Jackson Wine Estates康爵酒庄的品牌形象更是深植人心，近年来亦成为美国最受欢迎的葡萄酒之一。如今，Kendall-Jackson Wine Estates康爵酒庄位于加州海岸边12,000英亩葡萄园更是继续坚持他们当初的理想，并且不断的酿造高品质的好酒；他们期许所有饮用Kendall-Jackson Wine Estates康爵酒庄葡萄酒的人们能够感受到无比的享受，正如同他们也十分享受葡萄酒的酿造过程一样。
2005年份上市价格:900元
