品尝FAY就像是在温暖的火炉前细读一本经典的小说。它浓缩了水果的芬芳及风味，组织结构非常丰富浓厚。FAY散发出莓类的香气并显露出神秘不可思议的特性。它唤出丰富成熟的李子、黑樱桃、薰衣草及法式香草豆风味且柔顺的载入水果、香料及橡木香味。显著的单宁、余韵持久并创造出自然的魅力。

发酵过程全程使用不锈钢发酵槽，而在发酵过后则转入法国橡木桶中陈年23个月。温暖细致的好滋味让大家印象深刻。
搭配食物：以绿胡椒奶油酱料理的家禽类佐上意大利香料饭、义式牛肉方饺佐风干蕃茄、松子及羊乳酪酱的料理都是绝佳搭配。
适饮温度：16-18℃

得奖纪录：
2001年份-Robert Parker 89分评价殊荣
2000年份-Wine Spectator 92分评价殊荣
2001年份-Wine Spectator 88分评价殊荣

2002年上市价格:4900