在小型开顶的发酵桶中，充分翻搅酒液，并在大木桶中进行乳酸发酵，然后在75%法国大木桶及20%美国大橡木桶中陈年15个月。选自于亚历山大谷地及干溪谷地树龄超过60年以上(平均树龄为90年)的上等葡萄酿制。

黑樱桃、黑醋栗及覆盆子的芳香，融合了辛辣口感，提供良好的结构与浓郁均衡的酒体，老藤特有的复杂口感与酸度带来变化莫测的新奇感受。