美国 豪客酒庄 吉利市梅洛 2002 红酒,Hogue Genesis Merlot 2002,主要以种植在华盛顿州东部,最适合各品种发展的地区所精选出的果实,来充分表现各葡萄品种在华盛顿州的特色。酿造方式:混合来自不同葡萄园的精选葡萄在收成之后,开始在不过度萃取的情况下进行发酵。结束发酵过程后的酒,将会经过长达二十一个月的木桶接触,使酒中能够融入足够的木桶风味来均衡圆熟的果实。
酒色:呈带着红宝石般的闪亮红色。 香气:在黑樱桃、木苺等水果甜香之外还融入了焦糖、薄荷等清凉芳香。 口感:拥有结实的结构,并且在兼具木桶和水果香气的同时,带有新鲜樱桃、草莓,以及风干番茄、肉桂等 细腻的香料芬芳。 侍酒温度:摄氏16-18度。 食物搭配:这款酒非常适合搭配口味厚重的羊排、牛排或炖煮牛肉。并且能和陈年的cheddar起士、烧烤的 Portobello磨菇等菜式也都搭配得宜。