Merlot梅洛红酒酒质：深沉的酒色当中散发出丰富的黑莓、李子、樱桃等浓郁果香，摩卡咖啡的香醇与淡淡香料的独特质调也融合其中并达到绝佳的平衡。口感平衡鲜活，令人印象十分深刻。
美食搭配：奶油洋葱汤、日式烧烤、迷迭香鸡排等。 以人工采集葡萄的方式来选择适当的葡萄进行酿造；而经过21天于不绣钢槽内的浸泡过程之后随即转入法国橡木桶陈酿。在15个月的酿造过程之后，造就了葡萄酒更为精良的品质以及美味的口感。 适饮温度：16~18 ℃
得奖纪录： 2002年份-Robert Parker 84分评分殊荣
Robert Mondavi Winery罗伯蒙岱维酒庄也是Premium Familiae Vini (P. F. V.) ‘第一酒庄世家组织’11家酒庄之一；Primium Familiae Vini‘第一酒庄世家组织’是一个跨国际的组织，成员酒庄互相分享交换专业知识与酿酒技术、尊重自然环境并使用传统技术种植出高品质葡萄以及建立酒庄价值，并传承给后代。Robert Mondavi Winery罗伯蒙岱维酒庄不仅持续为持现有的好品质，更期许这样的精神能世世代代的流传，正如同‘第一酒庄世家组织’的意涵一般，能永续经营、长长久久。