唐璜酒庄超级窖藏系列-夏多内

品饮记录：金黄色泽的夏多内带来了优雅、多层次的香气、丰富的味觉；酒体饱满且平衡，矿石味结合热带水果口感。独特的优雅与深邃的浓度使余韵悠长不绝。 制作方法：在一个降氧的环境下，使用二氧化硫、二氧化碳化气体避免氧化作用， 葡萄去梗后压榨。刚榨好的酒体立即冷却以保有它的香气及风味。使用气压低压榨取获取少量的多酚。在十度的低温下，以静电方式澄清酒体后注入法国橡木桶酒精发酵，保留酵母于桶中陈年12个月。