源自西班牙的原生种Albariño，到了新西兰之后，可谓是青出于蓝。

位于新西兰尼尔森(Nelson)产区的Waimea酒厂运用其得天独厚的条件，创造出令人愉悦的清爽感受与亮眼的酸度平衡，其酒体表现轻松活泼外，还保有矿石的辅佐。混合著桃子、莱姆、苹果、柠檬等水果风味，加上微微茉莉花香和烤茶叶香的交叠。优雅与结实，绵密与延续，就算温度上来，香气与酒体依旧保持良好，酸度也更加紧致。

跳脱西班牙、拥抱新西兰将是未来趋势，从质地、风味、耐喝度等各层面来探讨，均属于一支绝不可错过的好酒喔！