三种葡萄品种都是在不同时间依照各品种成熟度来进行人工采收,酒的色泽呈现色深如墨的红宝石色,看起来集中度、饱满度很高,且可以闻到优雅、新鲜多层次的香气:一开始以摩卡、黑醋栗、黑莓、雪松打开嗅觉感官,铅笔削磨味、烟草、丰富樱桃香气随之而来,并带点淡淡薄荷味,是另外一种维度体验。单宁甘甜但是强劲具持久度,结构扎实、丰富且具深度。
此款酿酒师珍酿版具丰富口感和悠长余韵,酒液在全新法国橡木桶内进行自然的苹果酸乳酸发酵。于橡木桶内陈年14个月,未过滤装瓶保留更多风味,于瓶中熟成12个月再上市。生动地表现出奥图玛依玻产区的葡萄所带来的活力。


得奖记录:
2014年份
Robert Parker 美国葡萄酒大师 89分
James Suckling 美国知名葡萄酒评论家 91分

2013年份
Annual Wines of Chile Awards (AWOCA) 银牌
Robert Parker 美国葡萄酒大师 87分
Descorchados《智利葡萄酒指南》92分
Asian Cabernet Sauvignon Masters 铜牌

2012年份
Descorchados《智利葡萄酒指南》90分

2010年份
Annual Wines of Chile Awards (AWOCA) 金牌
Korea Wine Challenge 铜牌

2009年份
Descorchados《智利葡萄酒指南》90分

2008年份
Decanter World Wine Awards Asia 银牌
International Wine & Spirit Competition (IWSC) 国际葡萄酒与烈酒大赛 银牌
Descorchados《智利葡萄酒指南》93分
Robert Parker 美国葡萄酒大师 89分
Chile Concurso Catad'or W 86分
Korea Wine Challenge 银牌
Chile Epicuro 95分