红酒
智利 佩芮 精选卡本内苏维翁红葡萄酒 750 ml
这款酒使用的葡萄完全以人工采收,并在不锈钢槽中发酵,再全部经过橡木桶陈年。其色泽呈现深邃的酒红色......
来源 WineBeta
更新 2019-03-01 13:22:00
智利 佩芮 精选卡本内苏维翁红葡萄酒 750 ml
佩芮酒庄(Viña Pérez Cruz)座落在智利最精华最著名的葡萄酒产区-玛依波谷地(Maipo Valley)里的Huelquén,在首都圣地牙哥南方45公里而已;此地是由安地斯山脉山脚的丘陵所围绕,气候为冬湿凉夏干热的地中海型气候,秋季几乎不下雨,因此葡萄不仅可以达到极好的成熟度,同时也不用担心会有发霉、腐烂或其他病害,俨然是非常理想的葡萄酒产地。
其葡萄园的土壤主要是含有砾石的冲积土,这是古早时期冰河自安地斯山冲刷下来的,排水性非常良好。酒庄慎重评估过葡萄园的各项条件之后,慎选最合适的品种来种植合适的土地;现在他们140公顷的葡萄园种植的品种有:Cabernet Sauvignon、Carmenère、Merlot、Syrah、Cot (也就是Malbec)以及Petit Verdot 。
这款酒使用的葡萄完全以人工采收,并在不锈钢槽中发酵,再全部经过橡木桶陈年(65%美国桶、35%法国桶)。其色泽呈现深邃的酒红色,闻起来有成熟的红色浆果、香料的气味,伴随着一些干燥水果、香草的香气。口感扎实却不失圆润,成熟的单宁提供了良好的结构和陈年能力,余味悠长。
|
声明:凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处;若对内容有疑问或异议,请联系 contact@winebeta.com。