使用Aconcagua山谷的Cabernet Sauvignon葡萄在不銹钢槽中发酵后部分酒于法国橡木桶里陈年，其余在不銹钢槽陈年数个月，而后两者加以结合调配。

此酒由酿酒师特别挑选出来做不同调配，因此为精选纪念版。酒呈现清澈的红宝石和紫罗兰深沉的红色。果香明显，带有浓郁的薄荷、青草和梅子等多变的气味。

此款酒为酿酒师特别精选调配酒款，是一款容易搭配食物的酒款，果香浓郁口感柔顺，质地细致。适合搭配各种料理。

侍酒温度：16度～18度
最适合搭配的美食：牛排，意大利面等西式料理