来自安第斯(Andes)山脉寒冷的微风，轻抚著懋雷山谷(Maule Valley)的葡萄园，日夜温差大，使得葡萄果实高度浓缩，色泽浓郁，单宁成熟与口感平衡。

手工采收的葡萄仔细挑选后，以5℃低温下进行7天的冷浸，在27℃的不銹钢罐中进行发酵，然后在法国桶中进行陈酿12个月。

浓烈而诱人的红宝石泽，拥有丰富而复杂的香气，口感清新甘甜，黑色水果香与橡木桶陈酿过程中所产生的熏烤气息融合。平滑的口感，单宁饱满，带有黑胡椒、梅子与香草的气味，后韵持久。