在杯中呈现出很淡却很亮丽的鹅黄色中透出一抹绿。香气很奔放，青柠檬、未熟百香果、蜂蜜、罗勒、鼠尾草，回温后的火石、烟熏、绿色桔子与未熟凤梨心。中度酒体，舒服的酸度，入口火辣(辛口之意，非高浓度酒精所产生的辣味)，芭乐、数种草本香料的味道在口中乱窜，最后以蛮长的青苹果余味作结束。很适合搭配新鲜的贝类，尤其是牡蛎，柠檬汁腌生鲈鱼蔬果沙拉与生菜沙拉也很适合喔!