卡贝娜苏维翁红酒Pighin Cabernet Sauv. D.O.C. GraveFriuli这款在意大利东北部生产的卡贝娜红酒,有着与众不同的独特风味。当地特殊的风土,让Cabernet Franc也成为调配中的重要份子,共同谱出这款清新雅致的冷凉地区红酒的特殊风味。
酒色呈现明亮的红宝石色泽。香气:具有特色的清新香气,明显地表现出葡萄园风格的红色水果莓类甜香。口感:饱满的口感中可以感受到绝佳的结构,还带有香料和植物的清新芳香。侍酒温度:摄氏18度, 适合在饮用前半个小时先开瓶醒酒。食物搭配: 适合搭配各式烤肉、意大利肉片、野味等。
意大利比金酒庄 Pighin的开始是在1963年,当Luigi、Ercole、Fernando这三兄弟从Friuli 的贵族手中买下两百公顷的庄园的那一刻开始。经过六零年代末期在CollioD.O.C产区进一步买下更多葡萄园和完整的酿酒设施及酒窖之后,逐渐开启酒庄今天的局面。
接着的进一步扩张,使得酒庄得以在Friuli Grave以及Collio这两个产区,都拥有自家葡萄园的葡萄,并在坚持品质的一贯策略下,以最佳的原料,产出品质傲视国际的多种酒款。