Tazzelenghe 2001泰泽蓝红葡萄酒,Tazzelenghe 可说是friulian地区最浓郁的原生葡萄之ㄧ,具有很高的单宁与酸度。要将它的单宁与酸度掌握到恰如其分,不但要控制好葡萄的成熟度。酿造过程也不得马虎。方能酿造出柔顺讨喜的顶级佳酿。陈酿期至少需要五年。香味复杂含辛辣味、红色水果味和胡椒味。口感细致而优雅,有甘草和香草味,单宁厚实余味长。I Veronelli给予三颗星的高评价。未开瓶保存期限:10年。建议搭配食物:烧烤肉类。
Girolamo Dorigo朵利哥酒厂在1966年 Girolamo先生与他的太太rosetta决定,在离udine市大约10公里处的地方从事葡萄酒制造的事业。现在他们很自豪的呈现,所有从这被切开的montsclapade与ronc Di Juri. 的27公顷葡萄园中所产出的girolamo Dorigod葡萄酒。
甚至对于有些葡萄种的再发现与再评估他们也已经被donato Lanati这位解决了初期酿酒时难题的知名酿酒学家很确定地查验过,利用原产的葡萄树可以有利于事后适当的处理。 如今girolamo Dorigo酿酒厂一年出产约 120,000瓶的红、粉、白、气泡、甜白、葡萄酒,每一瓶都具有相当水准的品质。