红酒
意大利 佳乐酒庄 巴勃勒斯哥2003红葡萄酒 750ml
意大利 巴勃勒斯哥红酒Barbaresco D.O.C.G. Chiarlo这款出自巴勃勒斯哥地区的酒款,由于葡萄园所在地的土质富含矿物质,因此酒款也得以充分表现出巴勃勒斯哥特有的优雅风格。酿造方式:...
来源 WineBeta
更新 2019-03-03 06:22:00
意大利 佳乐酒庄 巴勃勒斯哥2003红葡萄酒 750ml
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意大利 巴勃勒斯哥红酒Barbaresco D.O.C.G. Chiarlo这款出自巴勃勒斯哥地区的酒款,由于葡萄园所在地的土质富含矿物质,因此酒款也得以充分表现出巴勃勒斯哥特有的优雅风格。酿造方式:为了追求最高的品质,酒庄特别将葡萄园的产量控制到极低,以求得风味上的最佳均衡。
并且在摄氏28-30度的环境下,使发酵缓慢地进行。发酵完成后,还需经过长达一年的木桶储存,并且在经过长达10-12个月的瓶中陈年期之后,才算完成。
熟成:这款酒通常会在三年后臻至高峰,并且维持在该状态长达十至十二年。酒色:带着紫罗兰色调反光的深浓红宝石色。香气:通常会表现出细腻优雅的绿胡椒、苦杏仁、香料等多层次香气。口感:丝绒般的高贵质感,伴随绵长不散的绝佳余味。侍酒温度:摄氏18-20度。食物搭配: 适合搭配各式烧烤的肉类料理或成熟起士。
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