位于La Morra和Barolo地区之间的南向斜坡上的Cerequio葡萄园,以其特殊的土壤组成和气候,成为Barolo地区拥有最佳天然条件的葡萄园之一。葡萄园的杰出天然条件,甚至早在百年以前就获得认可。这块葡萄园所产生的顶级Barolo,无疑地也将是在史上留名的美味。酿造方式:葡萄在摄氏28-30度的环境下进行15天左右的泡皮后开始发酵,并且在发酵完成后,在容量七百升的木桶中熟成达两年之久。
熟成:会在收成后的五至六年左右攀上高峰,酒款可以储存达二十年之久。 酒色:艳丽的红宝石般色泽。香气:香气极其复杂的这款酒,带有浓郁的薄荷、水果果酱等香气。口感:和香气呼应的口感除了有丰厚的酒质以外,还具有鲜明的特征。在表现出细致单宁的同时,还有绵长不散的余韵。侍酒温度:摄氏16-18度。食物搭配:适合搭配各式意大利面点、肉类料理。 得奖纪录: 1.数度获得"Wine Spectator"90分以上超高评价 2.数度获得"Vini d’Italia" 三个酒杯最高殊荣