手工收成后,发酵于控温18℃,浸泡,持续15天以上,然后将其留在小橡木桶老化,为期四年;酒液呈现清澈的红宝石色与石榴红色,带有强烈的 marasca 樱桃气味,口感干爽、温和柔软,带着辛香及烟草香气,尾韵愉悦悠长;适合单饮或搭配红肉料理、熟奶酪一起享用。

适饮温度:15~17 °C