口感上扎实稳重的深红色，略带一些紫色系酒晕，高级的香气中会有些许的咖啡、黑胡椒辛香味，甘草及烟叶及干燥的植物气息，丰富的果香，矿石及森林的风味，圆融的酒体，是酒厂引以自豪的佳酿。

1997年第一次酿造年份便获得英国伦敦国际葡萄酒竞赛最佳红葡萄酒首奖。非常适合搭配红肉.禽类野味.手工起士。