其葡萄园蕴藏丰富的铁质泥土，葡萄都是在最成熟的九月底至十月以人工采收；葡萄压榨过滤后再作浸泡，酿造全程温度皆控制在22-24度发酵，并使用橡木桶陈年两年。

酒体颜色呈鲜红色并带有石榴的深红色泽,颜色亮丽而鲜艳；具丰富的果香味及草本香气；酒体结构均衡而协调，单宁典雅柔顺,口感浓郁厚重，具有橡木烟熏香气及花草芳香，尾韵更带有果实的饱实感,余韵悠长。

建议试饮温度为18℃，饮用前至少先醒酒约2个小时，可与红肉及起司做搭配。