意大利酒中之王-巴洛罗，产区位于意大利西北部皮蒙特省(Piemonte)，北邻阿尔卑斯山所造就当地特殊多雾及气候相对较冷的风土，使Nebbiolo葡萄有很细致高雅的果香及花香。Cogno酒庄所酿制的Cascina Nuova酒款展现了即使是年轻的葡萄园也能酿出极佳的巴洛罗，其易饮的特色让它成为Barolo入门酒款的不二选择，同时也是一款物超所值的酒。承袭蓝格(Langhe)地区传统优质酒的风格，这款Barolo采用最好葡萄园所产的葡萄精心混搭酿造，绝对为展现当地风土特性的代表酒款。
使用不銹钢桶温控发酵，采用最新科技自动化酒液泵浦循环系统，使其发酵均匀，并在大型木桶中陈酿两年。有明亮的石榴红带橘色泽，充满花香和淡雅的香料气息，令人愉悦而高雅的平衡， 展现前所未有的完美香气。余韵和谐，有悠长的矿物味。适合搭配炖煮或烧烤牛肉，野味，老起司，甚至搭配全餐色。