力帕索红葡萄酒“Ripasso” Valpolicella自Tommasi酒庄出产的ripasso独特的地方是使用amarone温暖且干燥的葡萄渣,再加上新鲜的valpolicella再一次发酵而成。这个过程,只在少数的好年份中使用,遗传了丰富的个性及优越葡萄酒的特性。
富有辛辣的胡椒香和少量的葡萄干香。主体厚实饱满,浓郁、辛辣,口感并带有樱桃味,完美的平衡与满足的滋味。Decanter杂志给予了★★★★ Margaret Rand’S Top New Valpoicellas的超高评价。建议搭配食物:红白肉类、新鲜或陈年起司。
意大利汤玛士酒厂 Tommasi Viticoltori是家族企业,起始于1902年。位在意大利维洛那(Verona)西北方的pedemonte,是经典vapolicella产区的心脏地带。庄园目前正由家族第四代经营管理著,六个人各司其职、和谐的工作著。拥有bardolino、Custoza、Soave和lugana这四个高品质的doc产区。除此之外,更因其无与伦比的产自于经典vapolicella地区的红酒(Amarone Classico, Valpolicella Classico Superiore - Ripasso - Recioto Della Valpolicella 、)而受到赞扬。