Schiava是近几世纪来，在意大利南蒂罗尔(South Tyrol)最重要的红酒，现今仅少数地区适合此原生葡萄品种生长，用来生产Pagis酒款的葡萄被种植在介于St. Michael和St. Paulis间South Tyrolean 葡萄酒道路的东南向斜坡。

酒款新鲜、有很好的果香和苦杏仁气息，经典且极富品饮乐趣的一款酒。2016年10月初，以手工采摘。于不锈钢桶中发酵，续于7,000-10,000升的橡木桶行乳酸发酵酿，再熟成5-6个月。

色泽：红宝石色泽
香气&口感：有樱桃、紫罗兰和红色水果香气。酒体饱满、柔顺而优雅，有苦杏仁的细致气息。
建议搭配：适合搭配前菜和South Tyrolean地区如Roggentaschen意大利饺和烟熏肉等菜肴，另外和胖火腿、味道较淡的起司和面包亦可搭，略降温(8-10 ℃)亦可搭配鱼类料理。