采用传统的波特酿造方式制作，在24oC~28oC的温度下进行发酵，并在48小时内加入酒精浓度77%的白兰地来中断发酵(普遍都是加入80%的白兰地)。

OTIMA系列是我是波特酒厂最具远见的创意与投资，大胆的挑战传统波特的形象，新颖时尚的包装，以成为年轻消费者心目中最受欢迎的波特酒首选。

拥有优雅的坚果杏仁香味，并带着成熟水果的甜美果香，轻盈雅致的风格伴随着水果干的风味，尾韵悠长高雅。