从十八世纪早期的法兰肯就已经开始使用这种瓶子，它造型来自于一种古老的放牧用瓶子，当时这种瓶身的设计是为了携带的方便。大肚瓶被法兰肯产区注册使用，在德国只能在法兰肯地区才能找到，使用此瓶身，也代表了葡萄酒的高品质。