德国胡伯酒庄“蜜蜂山园”黑皮诺红酒2003 Bernhard Huber Malterdinger Bienenberg Spatburgunder它的颜色是颇为漂亮的红宝石色。闻起来非常迷人,呈现出怡人的樱桃、莓果类的果香,并慢慢转为细致的花香。中等酒体,口感圆柔顺口,单宁细致,充满成熟甜美的莓类浆果香味,这是一款相当活泼可爱的黑皮诺红酒,搭配食物也非常合适。
Bernhard Huber先生1987年起开始以自家酒庄的名字酿酒,与太太Barbara一起经营自己的酒庄,目前酒庄的葡萄园总面积有26公顷,种植的葡萄品种相当多样化,招牌品种Spatburgunder占了70%,另外还有一些其他品种。
所有的产品都是酿成不甜的口感。酒庄的Spatburgunder红酒已有两度被German Wine Guide选为“年度最佳红酒(Wines of the Year - Dry red wine)”。
酒庄所在的Malterdinger村庄最好的葡萄园是“Bienenberg(意为“蜜蜂山””),土壤为黄褐色石灰石。在十四世纪的时候,西都派教会(Cistercian)僧侣就将Pinot Noir葡萄带到这里种植,是历史悠久的名园。