特色 摘取自位于阿德雷德山丘上的白苏维浓，气候凉爽赋予葡萄有着丰富的柑橘、绿色草药及香料风味，与位于巴罗莎的榭密雍，有着丰富鲜明的桃子、柑橘及灯笼果(似醋栗莓果)的风味结合再一起，巧妙地融合成一个令人开心舒服的清爽饮品。

葡萄园笔记 Semillon是一款在巴罗莎产区特出的葡萄品种，拥有花香水果风味的特色，传统手工修剪，细心照料的葡萄藤每株以 70 朵花苞为限，控制果实的风味与品质，葡萄藤年龄从10~45年来自Manse葡萄园。

Sauvignon Blanc来自于阿德雷德山丘，这地区赋予这葡萄有着极好地浓度及纯度。传统的葡萄园的面积在此时发挥很重要的作用，让葡萄藤均衡发展吸收养分，确保葡萄的生长和果实的产量，使其葡萄成熟。

酿酒笔记 在清爽的夜晚收成，果实会立刻进行捣压，小心翼翼地把果肉与汁液分离，极少与果肉接触。为了增添口感及风味，加入新鲜酵母于低温下12~16度在不锈钢桶中发酵，让酒体的风味更加丰富。

这样的酿酒技术，让榭密雍及苏维浓这两款葡萄品种各自保有它们的特点，酸度平衡，保有新鲜的水果风味。