色泽：有紫色核心深红色

香气：弥漫着不断上升的花香，主要是紫罗兰的花香，隐约有胡椒的味道，和谐地飘逸在空中，并散发出自巧克力与可可粉的气味。丰饶的水果香气中带有容易辨识的红醋果和红肉李子，还有含蓄的蔓越莓、接骨木果与桑葚。散发着雪松、法国橡木，和粉红胡椒粒、香料制品的气味，还有透过 Penfolds 的换桶方式所唤醒的锅焦与香醋气息。