夏多娜白酒之葡萄来自南澳省多个不同产区, 包括巴洛莎谷及阿德雷得丘, 是一款以果味为主, 口感柔顺味道丰富之白酒。 酒评 首席酿酒师彼特嘉高评语浅稻黄色泽, 带青绿光采, 酒香清新, 橡木香中呈现核果和瓜芳香, 口感柔和, 果味均衡清爽, 乳酸发酵之特色及适当橡木陈熟亦增加其结构和深度, 绵柔后韵带有奶油糖余香。 澳州葡萄酒划上等号的奔富酒厂(Penfolds)，向来被视为澳洲最优秀的制酒厂，其闻名遐迩的醇酒、农庄及葡萄园，都与过去历史紧密地结合。奔富酒厂特别以其红酒和白酒闻名于世界，其每年萄酒总产量远超过一百万箱以上。
过去160年来持续恒久的美酒品质，建立起奔富酒厂闻名遐迩的美名。身为秉持传统精良制酒法的改革创新者~奔富酿酒厂，成立于1845年，由来自伦敦的克里斯多夫．罗森．奔富(Dr. Christopher Rawson Penfolds)医生与妻子玛莉在南澳阿德雷德郊区的马吉尔(Magill)盖下一座石屋，他们以玛莉家乡的所在地名称这间屋子为Grange -葛兰许，并在石屋四周种下他带过来的葡萄接枝，原是为了酿造制药用酒，没想到却受到广大的喜爱，这就是奔富Penfolds的缘起。今日的奔富是澳洲最大的葡萄酒集团，并赢得海外最多奖项的澳洲酒厂。