采收期在9月 ~ 10月，采用自然流出法压榨，连皮短暂浸泡4 ~ 6小时，使用精选酵母，将温度控制在12~15℃，并在不銹钢槽内熟成5个月。

此款丽丝玲表现出独特的品种特性，较低的酸度，入口清新、充满活力，并夹带热带水果的芳香，是一款风味轻快的白酒，适饮温度为5~15 ℃。适合搭配轻食、沙拉、蛋糕以及轻乳酪等食物饮用。