Rioja 利奥哈 - 后起之辈不容小觑
利奥哈 Rioja 是西班牙国际知名的产酒区,也出产了许多西班牙顶级酒庄,然而 Rioja 真正受到关注的时间是一直到 19 世纪末,因法国大半葡萄园毁于根瘤蚜虫病,因此许多波尔多酒商到此寻找相应优质的产酒地,利奥哈 Rioja 酿酒技术保留传统也开放现代化精进弹性,在 1991 年成为西班牙第一个 DOCa(法定产区认证)等级的产区。
主要葡萄品种
田帕尼优 Tempranillo:所酿出来的酒通常带有烟草、香料和皮革气息。尤其在 Rioja 分布最广,表现也最出色,通常会和 Garnacha 和 Graciano 混酿。
格纳希 Garnacha :葡萄成熟期较晚,适合干燥炎热的气候。因此葡萄成熟时的糖分较集中,酒精浓度通常也偏高,不过风味却意外的活泼清亮,以红色浆果和香料为主。
Rioja 地区依照不同的风土条件划分为三个产区,
上利奥哈(Rioja Alta):海拔较高,大陆型气候为主,同时也受到大西洋海风吹拂,气候凉爽雨量较多,生产 Tempranillo,葡萄成熟慢,更加深了葡萄本身风味的复杂度。普遍酒体显得较清瘦,酸度明显,单宁紧致,相对更均衡高雅,通常会经过长时间橡木桶陈年获瓶中陈放,也因此出现许多经典名厂。
下利奥哈(Rioja Baja):海拔较低,地中海型气候,夏热冬干,适合 Garnacha 生长,生产酒精度较高,酒体丰厚,酸度低,适合趁年轻时饮用的葡萄酒。
利奥哈阿拉维沙(Rioja Alavesa):地势起伏大,海拔高,受大西洋水汽影响甚巨,石灰岩土质,酒质较优雅。因为气温较低,所以适合 Tempranillo,不利 Garnacha 生长。此区有许多商业大厂和独立小酒庄。