澳洲DB Wines 公司的合伙人之一Will Bolton,为了纪念著名澳洲艺术家Lionel Lindsay 爵士及祖父 William Bolto,创造出Lindsay Collection 系列的酒品。这款取名为Old Essex 白酒,代表他们与英国Essex 的深厚渊源,并且使用法国波尔多调配法的两种主要葡萄Semillon 与Sauvignon Blanc 酿造而成,呈现出澳洲白葡萄酒独特的风格。

祖父的延续