西西里妈妈说：“很多人是这样的，一开始不想来西西里，觉得很危险，还有黑手党，但来了之后就不想回去了。”西西里妈妈好懂。西西里之美，真的去过的人就会明白。我私心觉得西西里可说是我去过的欧洲旅行里，数一数二棒的。

这次拜访西西里，其中之一的目的就是为了品尝那传说中的“火山葡萄酒”。

Etna火山是西西里葡萄酒的重要产区，这座2015年12月5日才喷发过的活火山，为周遭带来丰富的矿物资源，从地壳深处喷发的岩浆即使滚烫，却带有营养充沛的矿物质，冷却后成为火山岩/火山灰，能为种植其上的农作物带来无以伦比的好滋味。

photo credit:《每日邮报》; 2015/12/5 爆发的Etna火山