漫画,终究是漫画。要到达神之雫中,光从香气与口感就能判别出品种,酒庄,年份,几乎是不可能的事情。但,我们依旧能靠着训练,增加自己对葡萄酒的感知能力,以及分辨不同种类的葡萄酒,脱离只能说出“这酒很顺”。
曾著有《葡萄酒圣经(The Wine Bible)》,品酒经验超过30年的美国葡萄酒专家 Karen MacNeil,前阵子就在 Vivino 网站上的《5 Tips to Improve Your Wine Tasting Ability》一文中,提供了 5 点提升品酒能力的小秘诀,如果你总是烦恼每支酒喝起来都差不多,一定要照着试试看!
1. 给自己“用来冒险的预算”
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