【品酒会纪实】达人系列 - 全方位品味波尔多

一讲到波尔多的酒，每个人都会说“我喝过啊！”，毕竟身为出口港的波尔多自古来就是贸易圣地，葡萄酒出产到全世界，人人都喝过波尔多的滋味。但这个具有长久历史的产区，数百年下来也带来许多复杂的分级与制度。举例来说，你知道分出“五大酒庄”的分级制度，其实只是从波尔多一部分的产区中选出的吗？你知道除了这个制度之外，波尔多还有所谓“中级酒庄”与许许多多分级吗？原来波尔多还分左岸右岸？酿出的风味还天差地远？许许多多的疑问与误解，也让人常与波尔多真正的滋味擦身而过。